Hauptmenü:
Pizza Italia
Zutaten für den Teig:
800 gr. Mehl
1 Würfel Hefe
500 ml Wasser
Olivenöl 2-
Salz
Thymian gehackt
Die Zutaten gut verkneten und ausreichend gehen lassen.
Zutaten für den Belag:
Tomaten
Knoblauch
Oregano getrocknet
Ketchup
Salz
Pfeffer
Mixen zu Püree
Den Ofen auf 230 Grad anheizen und die Form oder das Blech erwärmen
Bergkäse, Mozzarella oder Gouda drauf reiben und mit
Oliven, Salami, Tomaten, Oregano, Pfeffer belegen.
Dann bei 230 Grad für 10 bis 12 Minuten backen
Zum Schluss mit Rucola oder Basilikum belegen.
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